Články od Vítězslav Buryška

Zero waste v běžné domácnosti bez extrémů

Zero waste v běžné domácnosti neznamená vejít se s ročním odpadem do jedné sklenice. Znamená to postupovat v určitém pořadí: nejdřív věci vůbec nepořizovat, pak ty stávající používat co nejdéle, a teprve to, co zbude, třídit. Většina efektu leží v prvních dvou krocích a ty se dají zvládnout bez změny životního...

Udržitelnost

05. 07. 2026

Jak omezit plasty v domácnosti krok za krokem

Omezit plasty v domácnosti jde nejspolehlivěji tak, že nejdřív doužíváte, co už máte, a nahrazujete teprve věci, které doslouží. Většina pokusů přitom začíná opačně – nákupem skleněných dóz, bambusového kartáčku a látkových sáčků, po kterém plastové verze putují do koše a domácnost si připíše odpad...

Odpady

02. 07. 2026

Kompost zapáchá nebo se nerozkládá, kde je chyba

Když kompost zapáchá, rozkládá se bez kyslíku: je příliš mokrý, slehlý nebo přesycený dusíkatým materiálem. Když se naopak měsíce nemění, bývá suchý, příliš hrubý nebo malý. V obou případech pomáhá totéž nářadí – vidle a zásoba suchého listí či kartonu – jen se použije opačným směrem. Hnilobný...

Odpady

23. 06. 2026

Kam s obnošeným oblečením, které už nenosíte

Obnošené oblečení má v zásadě čtyři cesty: přímo k dalšímu nositeli, do charitativního obchodu, do kontejneru na textil, nebo do směsného odpadu. O tom, která je správná, rozhoduje stav kusu. Čím kratší je cesta mezi vaší skříní a člověkem, který věc oblékne, tím větší je šance, že se opravdu bude...

Udržitelnost

17. 06. 2026

Materiály oblečení a jejich životnost při praní

Materiály oblečení určují životnost kusu ze tří stran: z jakého vlákna látka je, jak je hustá a těžká a jak je sešitá. Samotné složení na štítku proto nestačí. Hutné polyesterové tričko přežije řídké bavlněné a naopak. Přesto je složení nejlepší začátek, protože z něj vyplývá, jak se má kus prát a co...

Udržitelnost

05. 06. 2026

Co do kompostu nepatří, i když je to bioodpad

Do zahradního kompostu nepatří maso, kosti, mléčné výrobky a tuky, rostliny napadené chorobami, plevel se zralými semeny a oddenky vytrvalých plevelů, popel z uhlí, zvířecí podestýlka a lesklý potištěný papír. Důvody jsou vždy tři: materiál láká zvířata, rozkládá se bez přístupu vzduchu, nebo přečká nízké...

Odpady

30. 05. 2026

Second hand a výběr kousků, které vydrží

Second hand se vyplatí procházet s jasným postupem: nejdřív štítek se složením, potom místa, která se opotřebují první, a nakonec švy a zapínání. Celá prohlídka jednoho kusu zabere asi dvě minuty a odliší věc, která vydrží další roky, od té, která je na konci životnosti. Prodejny fungují dvojím způsobem. V...

Udržitelnost

24. 05. 2026

Vermikompostér v bytě a péče o kalifornské žížaly

Vermikompostér je soustava děrovaných pater, ve kterých žížaly rodu Eisenia přeměňují kuchyňské zbytky na hnojivo. Dobře vedený nezapáchá a vejde se pod dřez nebo do komory. Stojí na třech věcech: krmit méně, než se zdá rozumné, každou dávku přikrýt natrhaným kartonem a držet nádobu v pokojové teplotě. Jak...

Odpady

18. 05. 2026

Udržitelná móda mimo svět rychlých kolekcí

Udržitelná móda začíná ve skříni, ne v obchodě. Největší část zátěže spojené s oblečením vzniká při pěstování nebo výrobě vlákna, barvení a šití, takže každý další rok, kdy kus nosíte, tuhle zátěž rozkládá na víc použití. Košile nošená šest let místo dvou je lepší výsledek než tři nové...

Udržitelnost

12. 05. 2026

Kompostování doma i na zahradě od prvního kbelíku

Kompostování stojí na čtyřech věcech: uhlíku, dusíku, vzduchu a vodě. Když je mikroorganismy dostanou ve vyváženém poměru, promění kuchyňské zbytky a zahradní odpad v tmavý drobivý substrát – na zahradě obvykle za půl roku až rok, v bytě s žížalami za několik měsíců. Typ nádoby, vrstvení i překopávání jsou...

Odpady

06. 05. 2026